一日上午，一场格外的新闻发布会在西北师范大学内顶牛纯汤牛肉拉面馆举办，由兰州金东明机电设备有限公司研制的国内仅有对于兰州牛肉拉面含水量高级格外要求的专用机电商品——兰州交通大学牛肉拉面"挤子王(拉面机)"在这里进行初次体会式推广。牛肉拉面从调汤到拉面，从切蒜苗到油泼辣子，每一道工序都是由人工来完结的，但是，拉面机的面世，能否是对兰州牛肉拉面或许整个拉面文明的冲击和推翻呢？兰州牛肉拉面馆的"掌门"们能否承受？"和面，揉面考究可大了，比方揉3遍与揉5遍的口感即是不一样，揉的力道大和敷衍塞责不同很大，若是对揉面的时刻长短、力道巨细没有一个一致的度，那么做出的牛肉面口味天然也不一样。"马香莲牛肉面馆的负责人现场体会后表明，机子做的比人工做得细，揉的也格外劲道，机器仅仅前期和面和揉面的前期作业，拉面仍是在于手艺制造，对消费者来说，洁净清洁、滋味口感好才是要害，前期必定有个习惯进程。兰州金东明机电设备有限公司总经理兼董事长李万祥现场表明，第三代拉面机将于本月正式上市出售，当前已经有来自兰州、广州、新疆等区域的商家订购400余台。据悉，本年安宁区先后投入区级科技三项费1322.5万元，安排施行科技方案项目72项，引入和认证各类高新技能公司20家，申报国家火炬方案及中小公司立异基金项目30多项，争夺资金2000多万元。完结申报国家、省、市科技进步奖和科技进步奖100多项，有48项获奖。一起对授权的发明专利持有人赞助1000元，实用新式专利持有人赞助500元，对外观设计专利持有人赞助300元。专利请求量和授权数量上一年已别离到达450件212件。其中有150件获得了区政府合计11.6万元的赞助。值得一提的是，由兰州金东明机电设备有限公司研制的，并获实用新式专利授权和国家科技型中小公司技能立异基金赞助的项目——MHS-30型牛肉拉面机项目，对于牛肉拉面当前和面、顺筋等进程以人工为主的现状，根据现代机械传动装置的智能操控，完结了和面、醒面、顺筋和出棒等一系列加工制造工序，可全主动完结牛肉面拉面师拉面前的悉数准备作业。
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